《 日本酒講習会 》

北海道産の日本酒、焼酎の普及、向上に情熱を捧げる北海道ソムリエ「鎌田 孝」氏の

日本酒講習会に参加させていただきました。

日本酒の作り方や唎酒の仕方などを学び、当社が成長していけるよう料理との相性の良い

日本酒の選び方も教えていただき今後、店舗で実践していきたいと思います。

食材はもちろん、北海道のお酒にもこだわり、お客様に喜んでいただけるよう

日々、勉強していきます!

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